1.简介

本专业面向现代星级酒店，培养学生掌握本专业领域的技术知识，具有较强的动手能力，考取酒店管理方面职业资格证书。全面了解酒店管理基本理论，掌握酒店市场营销、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水与西餐服务、茶艺等技术，胜任酒店产品开发与销售、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水与西餐服务等岗位。

2.就业方向

主要从事现代星级酒店的餐饮、客房、前厅、酒吧等部门的接待、领班、主管、经理以及酒店产品开发与销售、客户关系管理、行政文员、人事管理等工作。