郴州职业技术学院 2018 年 下 期
仓储与配送管理实务 实习、实训
指
导
书
系 部:工商管理系
实习班级: 物流(3)171班
实习时间: 2019年1月7日—1月11日
指导老师: 黄冰婷
制表: 审核: 批准: 日期:
储配方案设计与实施
一、职业能力训练要求
1、以小组为的单位设计撰写储配方案
2、进行储配方案的实施并改进方案
二、职业能力训练设施设备
1、电脑机房(实232、实241)
2、物流实训室(实242)
三、职业能力训练安排
实训项目一
实训项目: 储配方案设计与实施 |
||||||||||
实训目的 |
设计撰写仓储方案(一、工作准备;二、入库作业计划) |
|||||||||
实训内容 |
|
|||||||||
实训要求 |
|
实训项目二
实训项目: 储配方案设计与实施 |
||||||||
实训目的 |
设计撰写仓储方案 |
|||||||
实训内容 |
|
|||||||
实训要求 |
|
实训项目三
实训项目: 储配方案设计与实施 |
||||
实训目的 |
设计撰写仓储方案 |
|||
实训内容 |
|
|||
实训要求 |
|
实训项目四
实训项目:储配方案实施与改进 |
|
实训目的 |
仓储方案实施与改进(分小组按抽签顺序实施) |
实训内容 |
进行各小组仓储方案的实施(6组) |
实训要求 |
1、上午8:30-12:00进行实操的练习; 2、14:00~17:30按照抽签顺序进行实操(6组),实操时间每小组30分钟(含实际操作20分钟及现场还原10分钟); 3、小组根据操作过程中出现的问题,对方案进行修改和调整; 4、打印最终方案稿件并提交仓储实训室保存。 |
实训项目五
实训项目:储配方案实施与改进 |
|
实训目的 |
仓储方案实施与改进(分小组按抽签顺序实施) |
实训内容 |
进行各小组仓储方案的实施(5组) |
实训要求 |
1、上午8:30-12:00进行实操的练习; 2、14:00~17:30按照抽签顺序进行实操(5组),实操时间每小组30分钟(含实际操作20分钟及现场还原10分钟); 3、小组根据操作过程中出现的问题,对方案进行修改和调整; 4、打印最终方案稿件并提交仓储实训室保存。 |
四、职业能力训练评价
实训最终成绩以百分制,其中:
1、完成内容占70%。其中方案的设计40%,方案的实施30%;
2、实习纪律及表现占30%。
五、纪律与考勤
1、实训期间使用网络营销实训室实232、仓储实训室实242两间教室。每天上午8:30,下午2:00考勤,不准迟到、早退、无故旷课;有事请假。
2、实训期间不得无故外出离校,一经发现该门课程直接定为严重违纪不予及格。
《仓储与配送管理实务》实训
储配方案设计与实施
训练素材
一、职业能力训练场地
网络营销实训室:机房(实232)
物流管理实训室:仓储实训室(实242)
二、设备使用成本
名称 |
主要参数 |
数量 |
成本 |
备注 |
重型货架 |
尺寸:L2500×W1000×H2500(mm),货位尺寸:1.2M×1M,总承重1000KG。 |
24个 |
30元/个 |
|
手动液压叉车(地牛) |
载重量1吨 |
1台 |
0.5元/台分钟 |
|
托盘 |
|
10个 |
15元/个 |
|
仓储管理系统 |
|
1套 |
免费 |
|
手持终端系统 |
含无线基站 |
1套 |
免费 |
|
电脑 |
主流配置 |
一台 |
免费 |
|
员工 |
|
|
40元/小时 |
|
三、客户档案
客户一
客户编号 |
2008020112 |
|||||||||||
公司名称 |
1号店 |
助记码 |
YH |
|||||||||
法人代表 |
张红 |
家庭地址 |
郴州市北开区佳和家园5-2-502 |
联系方式 |
36357796 |
|||||||
证件类型 |
营业执照 |
证件编号 |
12010675478921 |
营销区域 |
郴州市北开区 |
|||||||
公司地址 |
郴州市北开区 |
邮编 |
423000 |
联系人 |
吴国福 |
|||||||
办公电话 |
28653212 |
传真号码 |
28654897 |
|||||||||
电子邮箱 |
YiHao@126.com |
|
3753885316 |
|||||||||
开户银行 |
新华商业银行 |
银行账号 |
86439896420421 |
|||||||||
公司性质 |
民营 |
所属行业 |
零售业 |
注册资金 |
800万 |
经营范围 |
食品、办公用品 |
|||||
信用额度 |
150万元 |
忠诚度 |
高 |
满意度 |
较高 |
应收账款 |
143万元 |
|||||
客户类型 |
重点型 |
客户级别 |
A |
|||||||||
客户二
客户编号 |
2009012311 |
|||||||||||||
公司名称 |
2号店 |
助记码 |
EH |
|||||||||||
法人代表 |
李文和 |
家庭地址 |
郴州市西开区枫林别墅12号 |
联系方式 |
23212018 |
|||||||||
证件类型 |
营业执照 |
证件编号 |
120103789341238 |
营销区域 |
郴州市西开区 |
|||||||||
公司地址 |
郴州市西开区 |
邮编 |
423000 |
联系人 |
李凯 |
|||||||||
办公电话 |
82641893 |
传真号码 |
24264180 |
|||||||||||
电子邮箱 |
erhao@.126com |
|
738496216 |
|||||||||||
开户银行 |
工商银行 |
银行账号 |
1566331510296580 |
|||||||||||
公司性质 |
民营 |
所属行业 |
零售业 |
注册资金 |
300万 |
经营范围 |
食品、日用百货 |
|||||||
信用额度 |
9万元 |
忠诚度 |
一般 |
满意度 |
高 |
应收账款 |
8.98 万元 |
|||||||
客户类型 |
普通型 |
客户级别 |
B |
|||||||||||
客户三
客户编号 |
2003020106 |
||||||||||
公司名称 |
3号店 |
助记码 |
SH |
||||||||
法人代表 |
陈小明 |
家庭地址 |
郴州市海河区滨海街渔光家园5-505 |
联系方式 |
68560698 |
||||||
证件类型 |
营业执照 |
证件编号 |
120213432567876 |
营销区域 |
郴州市海河区 |
||||||
公司地址 |
郴州市海河区 |
邮编 |
423000 |
联系人 |
王林 |
||||||
办公电话 |
38293647 |
传真号码 |
38293600 |
||||||||
电子邮箱 |
sanhao@126.com |
|
575967882 |
||||||||
开户银行 |
招商银行 |
银行账号 |
93725289031384 |
||||||||
公司性质 |
民营 |
所属行业 |
零售 |
注册资金 |
300万 |
经营范围 |
日用品、食品 |
||||
信用额度 |
10万元 |
忠诚度 |
一般 |
满意度 |
低 |
应收账款 |
9.8万元 |
||||
客户类型 |
普通型 |
客户级别 |
C |
||||||||
客户四
客户编号 |
2003041201 |
||||||||
公司名称 |
4号店 |
助记码 |
SH |
||||||
法人代表 |
董华 |
家庭地址 |
郴州市红星区红旗家园2-3-302 |
联系方式 |
68669123 |
||||
证件类型 |
营业执照 |
证件编号 |
120109278369890 |
营销区域 |
郴州市红星区 |
||||
公司地址 |
郴州市红星区 |
邮编 |
423000 |
联系人 |
王大 |
||||
办公电话 |
67530877 |
传真号码 |
67530445 |
||||||
电子邮箱 |
sihao@162.com |
|
263820344 |
||||||
开户银行 |
农业银行 |
银行账号 |
62839047352 |
||||||
公司性质 |
中外合资 |
所属行业 |
商业 |
注册资金 |
1000万 |
经营范围 |
食品、办公用品 |
||
信用额度 |
200万元 |
忠诚度 |
高 |
满意度 |
高 |
应收账款 |
198万元 |
||
客户类型 |
伙伴型 |
客户级别 |
A |
||||||
四、出库作业周报表
出库作业周报表1
制表人:黄冰婷 制表时间:2018年11月4日
序号 |
货号 |
品名 |
出库量(箱) |
1 |
山茶籽香调和油 |
198 |
|
2 |
冰红茶 |
430 |
|
3 |
富硒米 |
660 |
|
4 |
维达纸巾 |
26 |
|
5 |
维维饼干 |
198 |
|
6 |
联想电脑主机 |
31 |
|
7 |
板栗蛋黄月饼 |
20 |
|
8 |
康师傅方便面 |
431 |
|
9 |
王老吉饮料 |
540 |
|
10 |
五粮液 |
38 |
|
11 |
恰恰瓜子 |
98 |
|
12 |
鲁花花生油 |
56 |
|
13 |
宝洁卷筒纸 |
49 |
|
14 |
龙眼干 |
60 |
|
15 |
农夫色拉油 |
12 |
|
16 |
安神香皂 |
78 |
|
17 |
心相印纸巾 |
21 |
|
18 |
川贝粉 |
18 |
|
19 |
长城干白葡萄酒 |
36 |
|
20 |
金锣火腿肠 |
28 |
|
21 |
六神花露水 |
12 |
|
22 |
娃哈哈 |
30 |
|
23 |
西门子微波炉 |
30 |
|
24 |
其妙洗发水 |
69 |
|
25 |
德芙巧克力 |
15 |
出库作业周报表2
制表人:黄冰婷 制表时间:2018年11月11日
序号 |
货号 |
品名 |
出库量(箱) |
1 |
山茶籽香调和油 |
120 |
|
2 |
冰红茶 |
336 |
|
3 |
富硒米 |
730 |
|
4 |
维达纸巾 |
34 |
|
5 |
维维饼干 |
86 |
|
6 |
联想电脑主机 |
39 |
|
7 |
板栗蛋黄月饼 |
19 |
|
8 |
康师傅方便面 |
106 |
|
9 |
王老吉饮料 |
965 |
|
10 |
五粮液 |
4 |
|
11 |
恰恰瓜子 |
49 |
|
12 |
鲁花花生油 |
56 |
|
13 |
宝洁卷筒纸 |
142 |
|
14 |
龙眼干 |
22 |
|
15 |
农夫色拉油 |
37 |
|
16 |
安神香皂 |
31 |
|
17 |
心相印纸巾 |
23 |
|
18 |
川贝粉 |
28 |
|
19 |
长城干白葡萄酒 |
24 |
|
20 |
金锣火腿肠 |
8 |
|
21 |
六神花露水 |
20 |
|
22 |
娃哈哈 |
15 |
|
23 |
西门子微波炉 |
20 |
|
24 |
其妙洗发水 |
44 |
|
25 |
德芙巧克力 |
1 |
出库作业周报表3
制表人:黄冰婷 制表时间:2018年11月18日
序号 |
货号 |
品名 |
出库量(箱) |
1 |
山茶籽香调和油 |
256 |
|
2 |
冰红茶 |
259 |
|
3 |
富硒米 |
1032 |
|
4 |
维达纸巾 |
40 |
|
5 |
维维饼干 |
20 |
|
6 |
联想电脑主机 |
25 |
|
7 |
板栗蛋黄月饼 |
0 |
|
8 |
康师傅方便面 |
67 |
|
9 |
王老吉饮料 |
1070 |
|
10 |
五粮液 |
13 |
|
11 |
恰恰瓜子 |
34 |
|
12 |
鲁花花生油 |
13 |
|
13 |
宝洁卷筒纸 |
54 |
|
14 |
龙眼干 |
36 |
|
15 |
农夫色拉油 |
75 |
|
16 |
安神香皂 |
32 |
|
17 |
心相印纸巾 |
27 |
|
18 |
川贝粉 |
28 |
|
19 |
长城干白葡萄酒 |
20 |
|
20 |
金锣火腿肠 |
25 |
|
21 |
六神花露水 |
14 |
|
22 |
娃哈哈 |
15 |
|
23 |
西门子微波炉 |
1 |
|
24 |
其妙洗发水 |
58 |
|
25 |
德芙巧克力 |
22 |
出库作业周报表4
制表人:黄冰婷 制表时间:2018年11月25日
序号 |
货号 |
品名 |
出库量(箱) |
1 |
山茶籽香调和油 |
169 |
|
2 |
冰红茶 |
312 |
|
3 |
富硒米 |
659 |
|
4 |
维达纸巾 |
22 |
|
5 |
维维饼干 |
80 |
|
6 |
联想电脑主机 |
35 |
|
7 |
板栗蛋黄月饼 |
21 |
|
8 |
康师傅方便面 |
0 |
|
9 |
王老吉饮料 |
436 |
|
10 |
五粮液 |
13 |
|
11 |
恰恰瓜子 |
33 |
|
12 |
鲁花花生油 |
59 |
|
13 |
宝洁卷筒纸 |
50 |
|
14 |
龙眼干 |
54 |
|
15 |
农夫色拉油 |
18 |
|
16 |
安神香皂 |
24 |
|
17 |
心相印纸巾 |
5 |
|
18 |
川贝粉 |
22 |
|
19 |
长城干白葡萄酒 |
5 |
|
20 |
金锣火腿肠 |
9 |
|
21 |
六神花露水 |
18 |
|
22 |
娃哈哈 |
0 |
|
23 |
西门子微波炉 |
20 |
|
24 |
其妙洗发水 |
0 |
|
25 |
德芙巧克力 |
5 |
出库作业周报表5
制表人:黄冰婷 制表时间:2018年12月2日
序号 |
货号 |
品名 |
出库量(箱) |
1 |
山茶籽香调和油 |
82 |
|
2 |
冰红茶 |
120 |
|
3 |
富硒米 |
1201 |
|
4 |
维达纸巾 |
55 |
|
5 |
维维饼干 |
78 |
|
6 |
联想电脑主机 |
25 |
|
7 |
板栗蛋黄月饼 |
15 |
|
8 |
康师傅方便面 |
198 |
|
9 |
王老吉饮料 |
213 |
|
10 |
五粮液 |
12 |
|
11 |
恰恰瓜子 |
86 |
|
12 |
鲁花花生油 |
50 |
|
13 |
宝洁卷筒纸 |
93 |
|
14 |
龙眼干 |
46 |
|
15 |
农夫色拉油 |
46 |
|
16 |
安神香皂 |
10 |
|
17 |
心相印纸巾 |
28 |
|
18 |
川贝粉 |
15 |
|
19 |
长城干白葡萄酒 |
14 |
|
20 |
金锣火腿肠 |
23 |
|
21 |
六神花露水 |
8 |
|
22 |
娃哈哈 |
30 |
|
23 |
西门子微波炉 |
20 |
|
24 |
其妙洗发水 |
56 |
|
25 |
德芙巧克力 |
25 |
出库作业周报表6
制表人:黄冰婷 制表时间:2018年12月9日
序号 |
货号 |
品名 |
出库量(箱) |
1 |
山茶籽香调和油 |
119 |
|
2 |
冰红茶 |
256 |
|
3 |
富硒米 |
802 |
|
4 |
维达纸巾 |
12 |
|
5 |
维维饼干 |
166 |
|
6 |
联想电脑主机 |
22 |
|
7 |
板栗蛋黄月饼 |
15 |
|
8 |
康师傅方便面 |
106 |
|
9 |
王老吉饮料 |
250 |
|
10 |
五粮液 |
13 |
|
11 |
恰恰瓜子 |
94 |
|
12 |
鲁花花生油 |
66 |
|
13 |
宝洁卷筒纸 |
50 |
|
14 |
龙眼干 |
50 |
|
15 |
农夫色拉油 |
45 |
|
16 |
安神香皂 |
26 |
|
17 |
心相印纸巾 |
36 |
|
18 |
川贝粉 |
13 |
|
19 |
长城干白葡萄酒 |
16 |
|
20 |
金锣火腿肠 |
6 |
|
21 |
六神花露水 |
27 |
|
22 |
娃哈哈 |
3 |
|
23 |
西门子微波炉 |
0 |
|
24 |
其妙洗发水 |
48 |
|
25 |
德芙巧克力 |
20 |
五、库存状态信息
1、重型货架区(托盘货架)
序号 |
货品名称 |
规格 |
单位 |
库存量 |
1 |
维维饼干 |
300×250×300mm |
箱 |
28 |
2 |
王老吉 |
500×300×350mm |
箱 |
16 |
3 |
维达纸巾 |
300×200×200mm |
箱 |
35 |
4 |
冰红茶 |
600×500×300mm |
箱 |
11 |
5 |
五粮液 |
600×500×600mm |
箱 |
6 |
6 |
富硒米 |
自测 |
箱 |
28 |
7 |
联想电脑主机 |
自测 |
箱 |
20 |
托盘尺寸:
1200mm×1000mm×150mm
木质川字底
1000mm方向进叉,称重30KG/个
载重量:1000KG
重型货架(托盘货架)
2排2列3层;
货位参考尺寸L2400×W1000×H1210(mm)
层净高1210mm,横梁高度900mm
2、中型货架区
3、电子标签货架区
4、大地位堆码区
六、入库通知单
1、就地堆码
入库通知单1
今收到供货商发来入库通知单,计划到货日期为2018年12月17日上午9点,入库货物联想电脑20箱。
请设计该批货物进行就地码垛堆存需要储位面积。以及堆垛的长、宽、高箱数。
注:
(1)仓库高度3米,地面承重为:1000KG/㎡;
(2)垛型为重叠堆码的平台垛;
(3)储位面积设计要考虑仓储“五距”
2、货架储存
入库通知单2
编号:RKHJ2018010901 入库时间:2018年12月17日
序号 |
商品名称 |
包装规格(mm) |
单价(元/箱) |
重量(KG) |
入库(箱) |
1 |
山茶籽香调和油 |
自测 |
150 |
20 |
26 |
2 |
康师傅方便面 |
500×400×300 |
120 |
15 |
12 |
3 |
板栗蛋黄月饼 |
自测 |
120 |
15 |
20 |
4 |
富硒米 |
自测 |
90 |
35 |
18 |
合计 |
- |
- |
- |
- |
76 |
七、客户订单
2018年12月18日,该南岭仓库收到客户订货信息,要求物品在12月20日开始执行备货实施作业,仓库主管需要根据19日作业完毕后的库存信息进行配货作业。
客户一采购订单 |
||||||
订单编号: D201801080101 发货时间:2018.12.18 |
||||||
序号 |
商品名称 |
单位 |
单价(元) |
订购数量 |
金额 |
备注 |
1 |
山茶籽香调和油 |
箱 |
150 |
12 |
1800 |
|
2 |
五粮液 |
箱 |
12000 |
3 |
36000 |
|
3 |
富硒米 |
箱 |
90 |
12 |
1080 |
|
4 |
两面针高效洗衣皂 |
块 |
2 |
5 |
10 |
|
5 |
维达纸手帕12包/条 |
条 |
3.5 |
8 |
28 |
|
6 |
统一绿茶饮料 |
瓶 |
2.9 |
4 |
11.6 |
|
7 |
农夫山泉饮用天然水 |
瓶 |
2.5 |
8 |
20 |
|
8 |
C满E维生素C |
瓶 |
28 |
2 |
56 |
|
9 |
宝矿力水特 |
瓶 |
13 |
1 |
13 |
|
10 |
娃哈哈格瓦斯 |
瓶 |
5 |
1 |
5 |
|
11 |
七喜 |
瓶 |
3.5 |
2 |
7 |
|
12 |
统一葡萄多 |
瓶 |
6.3 |
1 |
6.3 |
|
合计 |
|
|
|
38880 |
|
客户二采购订单 |
||||||
订单编号: D201801080201 发货时间:2018.12.18 |
||||||
序号 |
商品名称 |
单位 |
单价(元) |
订购数量 |
金额 |
备注 |
1 |
冰红茶 |
箱 |
85 |
8 |
680 |
|
2 |
富硒米 |
箱 |
90 |
8 |
720 |
|
3 |
联想电脑主机 |
箱 |
1200 |
10 |
12000 |
|
5 |
怡宝饮用纯净水 |
瓶 |
1 |
5 |
5 |
|
6 |
农夫山泉矿泉水 |
瓶 |
1 |
8 |
8 |
|
7 |
维达倍柔纸巾 |
包 |
1.5 |
9 |
13.5 |
|
合计 |
|
|
|
13426.5 |
|
客户三采购订单 |
||||||
订单编号: D201801080301 发货时间:2018.12.18 |
||||||
序号 |
商品名称 |
单位 |
单价(元) |
订购数量 |
金额 |
备注 |
1 |
富硒米 |
箱 |
90 |
8 |
720 |
|
2 |
山茶籽香调和油 |
箱 |
150 |
13 |
1950 |
|
|
联想电脑主机 |
箱 |
1200 |
10 |
12000 |
|
3 |
维维饼干 |
箱 |
180 |
12 |
2160 |
|
8 |
C满E维生素C |
瓶 |
28 |
2 |
56 |
|
9 |
娃哈哈格瓦斯 |
瓶 |
5 |
1 |
5 |
|
10 |
七喜 |
瓶 |
3.5 |
2 |
7 |
|
合计 |
|
|
|
|
|
客户四采购订单 |
||||||
订单编号: D201801080401 发货时间:2018.12.18 |
||||||
序号 |
商品名称 |
单位 |
单价(元) |
订购数量 |
金额 |
备注 |
1 |
五粮液 |
箱 |
12000 |
2 |
24000 |
|
2 |
山茶籽香调和油 |
箱 |
150 |
5 |
750 |
|
3 |
王老吉 |
箱 |
128 |
13 |
1664 |
|
合计 |
|
|
20 |
26414 |
|
方案设计与实施说明:
1、方案的撰写,请按照训练素材及补充材料做全套而不是部分。
2、方案的实施仅仅是用现有实训设备进行流程的实践,因为实训条件限制,我们仅仅进行三种货物,每种货物各一托的入库作业,和出库作业,和方案没有直接联系。
3、方案中所有的在实施过程中需要填制的表格请以附件的形式放在方案的最后面,且一张表格一页纸。在实施过程中,这些表格将下发给小组操作过程中填制。
仓储与配送方案设计与实施指标说明
总项目 |
任务 |
分任务 |
指标说明 |
储配送方案设计 |
工作准备 |
1封面 |
题目:南岭仓库仓储与配送方案设计 |
2设计分工 |
制定方案设计时成员分工 |
||
3工作安排 |
实施方案设计时的成员工作内容及职责 |
||
入库作业计划 |
4物动量ABC分类表 |
能够体现分类过程和分类结果 |
|
5收货检验 |
编制验收单 |
||
6编制托盘条码 |
编制托盘条码并一一对应与后面的方案实施 |
||
7组托示意图绘制 |
包括奇数层俯视图、偶数层俯视图 |
||
8储位安排图绘制 |
以货架的排为单位,将货位存储情况反映在存储示意图上,在相应货位上标注货物名称 |
||
9就地堆码存储区规划 |
完成存储所需货位数量货堆存所需占地面积及规划 |
||
出库配送作业计划 |
10订单有效性分析 |
根据订单内容,进行出库商品有效性及在库情况分析 |
|
11客户优先权分析 |
进行客户优先等级划分,进行需求分配,并说明理由 |
||
12库存分配计划表 |
制定库存分配计划表将相关库存依次在不用客户间进行分配并显示库存余额、对缺货订单进行妥善处理 |
||
13补货作业计划 |
一句客户订单和库存情况制定补货作业计划 |
||
14拣选作业计划 |
设计拣选单,项目齐全,拣选作业流畅,应能减少拣选次数、优化拣选路径、缩短拣选时间,注重效率 |
||
15月台分配示意图 |
将月台在客户间进行分配,便于月台集货,并编制月台点检单 |
||
16 线路优化设计 |
根据数据信息进行配送装载设计及线路规划 |
||
编制计划 |
17作业计划 |
按照时间先后顺序将每位小组成员在方案执行过程中的工作内容编制成作业计划(甘特图),包括可能出现的问题预案 |
|
18成本预算表 |
包括作业过程可能发生的各种费用项目及相应的预算金额,以便与实际发生的费用比较,满足预算编制信息的内容 |
||
绩效考核 |
19考核指标 |
制定具体的仓储作业考核指标,对作业人员作业效率及仓储管理效率进行考核评分 |
|
储配送方案实施 |
执行入库作业计划 |
1入库准备工作 |
整理作业现场、准备设施设备、人员到位 |
2组托 |
按照堆码要求,将散置堆放的货物科学、合理地码放在托盘上 |
||
3入库 |
完成货物入库操作 |
||
执行出库配送作业计划 |
4拣选 |
根据拣选单进行拣选作业 |
|
5出库 |
完成各客户所要货物的点检、理货 |
||
7配送 |
完成配送到客户手中的交付、签收 |