目录：
一、创业者应具备的基本商业知识
二、一个中专女生网上创业的成功故事
三、白手创业所需要经过三个阶段
四、创业初期的创业细节
五、创业开门红的六大绝招
六、创业起步 7个点最为关键
七、创业初期七大必读法宝
八、创业失败的十条反思：对财务管理一知半解
九、大学生创业 学会写计划书
十、管控力、谈判力、规划力会诊大学生创业“软肋”
一、创业者应具备的基本商业知识
合法开业知识1、有关私营及合伙企业、有限公司的法律法规2、怎样进行验资3、怎样申请开业登记4、哪些行业不允许私营5、哪些行业的经营须办理有关行业管理手续6、怎样办理税务登记7、纳税申报有哪些规定和程序8、如何领购和使用发票9、银行开户程序和有关结算规定10、成为一般纳税人有哪些条件11、你应该交哪些税费，如何交纳12、怎样获得税收减征免征待遇13、怎样进行帐务票证管理14、国家对偷漏税等违反行为有哪些制裁措施15、增值税率及计征方法16、工商管理部门怎样进行经济检查17、行业管理部门如何进行行业管理和检查
（二）营销知识1、市场预测与调查知识2、消费心理、特点和特征知识3、定价知识和策略4、产品知识5、销售渠道和方式知识6、营销管理知识
（三）货物知识1、批发、零售知识2、货物种类、质量和有关计量知识3、货物运输知识4、货物保管贮存知识5、真假货物识别知识
（四）资金及财务知识1、货币金融知识2、信用及资金筹措知识3、资金核算及记帐知识4、证券、信托及投资知识5、财务会计基本知识6、外汇知识
（五）服务行业知识1、服务行业管理的法律法规2、各专业服务行业的行业规则、业务知识
（六）经济法常识
（七）劳动用工及社会保障知识
（八）公关及交际基本知识对自谋职业者来说，上述知识不需要全部都掌握，只需掌握与你选择的挣钱方法有关的知识，各取所需，学以致用。
上述知识的取得，可以通过专业培训，就业指导咨询，广播电视媒体讲座，自学或向别人请教等多种方式获得。可以边干边学，边学边干，带着问题学，学以致用，逐渐了解和掌握。
“合法经营、劳动致富”是每一个自谋生路人员应该确立的基本观念。无论做什么，都应遵纪守法，不能靠投机取巧，坑骗顾客致富，也不能偷偷摸摸地干，因此，办理必要的合法开业手续是合法经营的前提。当然，目前来看，有些自由职业者开展的业务或许还无需办理合法开业手续，如自由撰稿人、作家、画家、演员、作曲家、家教、家庭保姆和钟点工，上门服务从事简单的维修服务人员等，但也必须依法纳税，同时也要考虑以合法形式和手段保护自己做为自由职业者的合法权益。
从下岗职工可能开展的业务分析，主要三种手续：
（一）在市场摊点经营要到市场管理办公室办理有关登记手续。定期交纳一些管理费或由驻市场管理办公室的工商税务人员核定一定数额的因定税费。目前，很多地方为解决下岗职工困难专门为下岗职工开办了各类专业市场，制定了如减免工商管理费等多项优惠政策。办理手续后，就能有固定的场所，公开合法经营，享受各种优惠政策。
（二）个体工商登记手续。有固定的场所，单独开业，以个人名义经营要办理个体工商户登记和税务登记手续，如有必要还可领取发票。目前，各地方对下岗职工开展个体经营也有很多优惠政策。
（三）公司企业工商登记手续。如果你有实力和能力与别人（自然人）或独立的法人，成立合伙经营的有限公司，则须按公司法办理规范的工商登记手续、税务登记手续。
办理合法开业手续，一方面是你开展业务，合法经营的前提条件，另一方面也是维护你合法权益的保证。日常生活中常常有这样一种情况，有些人忙前忙后联系了一笔业务，真要签合、交款、提货时，却因为自己没有合法经营手续、没有合同章、没有银行帐号、没有发票而不得不找第三者转手，被第三者分了利，更有甚者，被第三者得利后甩掉，自己分文未得，白忙活一常因此，如有条件，办理合法开业手续，有自己的名称、字号、公章、合同章、银行帐号和发票，就可以光明正大，独立自主地开展业务了。
二、一个中专女生网上创业的成功故事
在上海市金山区金山卫镇的上海姬凡贸易有限公司内，年轻姑娘们一个个在电脑前聚精会神地接单、打单或售后服务等工作岗位上忙碌。这家有着50名职工的企业，主人是位只有23岁的年轻姑娘宋旭兰，这个身价过千万年轻企业家为50人解决了就业问题，开创了80后创业的神话。
自小贪玩的宋旭兰的创业实属偶然。在上中专时，她对电脑上的各种游戏滚瓜烂熟，所有账号都练到99级。此时，网上刚兴起电子商务，宋旭兰带着“打游戏”的轻松状态，向父母要了500元本金，陆续开了5家网店，专卖化妆品。边上课，边开店，1年下来宋旭兰赚到了1万元。
一人的艰辛创业“小试牛刀”就获得了成功，宋旭兰想到了帮手。那是2007年4月，宋旭兰经人介绍，认识了比她大3岁的冯美娟。冯美娟中专毕业后待业在家，她聪明能干，与宋旭兰一拍即合，来到闵行共同为宋旭兰的网店打拼。宋旭兰有了帮手后如虎添翼，网店很快进级为两个皇冠。由于经销的商品不断增加，宋旭兰有了做大网店的进一步设想。
2008年，小宋把网店搬到了金山，不仅租借了办公场所，还租借了1000多平方米的库房。随着网店生意越做越大，她还注册了一家姬凡贸易有限公司，并与区职介部门联系，陆续招聘新员工进企业。经过近2年的努力，现在，小宋经营的公司按接单、打单、配货、检验、售后、采购、美工等工种配备员工，至今已有员工50名。就以接单来说，这家公司24小时有人接单，光接单的操作员就有12名。
在招聘的员工有本地的员工，也有外来打工者，也有就业的困难者。有位青年待业在家无所事事，家长连续三次上门为其求职，小宋录用这名青年后，他十分珍惜这份工作，在仓库干上架活认真负责，货物很少受损。
现在，公司有着一批能干的年轻人成了宋旭兰的“左膀右臂”。与宋旭兰一起打拼了3年的冯美娟，成了公司的主管；来自浦东24岁的邱晓丹成为公司采购主管，公司经销的2000多种产品都在她的撑控之中；还有担任售后服务的石春艳艳，两年来，她始终抱着“真心对待客户”的真诚，为网店争得了一个个桂冠。
4年打拼让宋旭兰成为一名成功人士。但年轻气盛的她并不满足，开店4年，没有真正休息过一天，而且作息时间还与常人颠倒，常常为了选货、作价、开发新品而忙碌到凌晨4、5点钟。宋旭兰说，“互联网是个创造奇迹的地方，我一个网店能为50名兄弟姐妹有了就业的机会，这就是一个奇迹，我将为之而更加努力。”
三、白手创业所需要经过三个阶段
第一阶段：通过学习为自己的创业做准备
这一阶段是你寻求创业的关键，也就是说，只有准备充分了，到了创业期，才能得心应手，不过，这期间的学习也应掌握最有效方法，否则往往会适得其反，因此，选择一个什么样的学习平台则显得至关重要了，笔者认为，这个辅助你学习的平台必须具备以下条件：第一，拥有大量的成功案例和成功创业的故事，以便提高自己的处事能力，其次，就是要有众多的商机资讯、企业资讯，以供选择。在这一阶段，还包括三个学习时期：
1、跳槽期 寻找自己喜欢的行业和立足点
2、修炼期 通过打工积累自己的创业经验
3、等待期 等待和寻找创业机会,切记生意是不熟不做!
第二阶段：创建自己的企业，并保证企业有一定的利润
这一阶段是创业的起点，它不仅关系到你的企业能否获利，还关系到你的创业能否成功，你的企业能否发展下去。因此，选择创业的项目尤为重要了，而好的项目必然需要登录好的平台寻找。在这一阶段，特别要注意的是，这一阶段应经历以下八个时期：
1、企划期为自己已经想好的创业做详细的计划，注意一切要自己亲历亲为!
2、创建期按照自己的计划实施自己的创业计划，创建期时间越短越好,花钱越少越好!
3、生存期企业已经启动，维持生存是很重要的，想办法使企业生存下去，只有活下去才有赢利和发展的可能。
4、奋斗期 尽快赚取自己的第一桶金，使自己能松一口气
第三阶段让企业发展到一个利润稳定的水平,并永续经营下去
这一阶段属于维护发展阶段，创业是否成功在这一步很关键，它需要你每时每刻都注意着它，同时，在这过程中，作为创业者，则更需要不断的学习不断的更新企业的理念、发展路径以及经营模式等。在这一阶段，包括了以下三个时期：
1、调整期保证胜利果实关键的一步,奋斗期的目标已经实现,就该考虑新的经营思路了- - 是扩张还是保持现状还是?
2、巩固期加强调整期成果的阶段,为发展做准备!这时你应该做教练,不要做球员,让每个球员都逐步到位!
3、发展期企业已经在一个稳中有升的利润水平上运行,你就可以轻松做老板了,但不是说你就可以高枕无忧了,因为今天成功的经验,说不定明天就过时了,最安全的做法就是不断进攻,让企业一直前进!
四、创业初期的创业细节
现今社会有钱人多的是，许多人几乎天天都在动脑筋找寻新的事业投资。要创业成功，除却天时、地利、人和等背景因素外，还要不断吸取以往成功人的经验，特别要富有自己的创意。在创业初期，创业者应规划的细节包括：
一、重视并评估自己的财务能力
企业是由人才、产品和资金所组成，自有资金不足，往往会导致创业者利息负担过重，无法成足事业。因此，创业青年要有“多少实力做多少事”的观念，不要过度举债经营；企业应“做大”而非“大做”，“做大”是有利润后再逐渐扩大，“大做”则是勉力举债而为，只有空壳没有实际，遇到风险必然失败。
二、慎选行业
创业要选择自己熟悉又专精的事业，初期可以小本经营或找股东合作，按照创业计划逐步拓展。
三、要有长期规划
企业的发展，“稳健”永远比“成长”重要，因此要有跑马拉松的耐力及准备，按部就班，不可存有抢短线的投机做法。
四、先求生存
企业应先求生存再求发展，扎好根基，勿好高骛远、贪图业绩、罔顾风险，必须重视经营体质，步步为营，再求创造利润，进而扩大经营。
五、精兵出击
公司初期规模必须精简、有效率，重实质，不要一味追求表面的浮华，以免徒增费用。
六、要有意志力
有年度计划，有目标，有理想，就必须要有坚强的耐心与意志力来贯彻，愈挫折愈勇，不达目标绝不中止。
七、策略联盟
创业要讲求战略，小企业更需要与同业联盟，也就是在自有产品之外，附带推销其他相关产品。用“策略联盟”的方式结合相关产业，不仅能提高产品的吸引力、满足顾客的需求，也能增加自己的竞争力与收益。
八、有前瞻性规划
经营理念、经营方针、与经营策略均需详加规划，结合智慧与力量，扎好企业根基。总而言之，创业前应先调适心理，做好自我评估，了解自己究竟适不适合创业，一旦走上创业之路，就应好好努力，掌握各项创业原则，这样不管你在何时何地，都将是一个成功而快乐的创业家。
五、创业开门红的六大绝招
创业之初，谁不想开门红呢？创业者拿出最大的勇气去开创事业，同样也期望自己的努力可以迅速得到回报。然而很多创业企业都遇到这类问题：申请营业执照前，海阔天空、事业前景无限大，
但当攥着营业执照、搬入办公室后，却发现万事开头难。难在哪里？项目的开展不顺利、资金的运转不流畅、业务始终推广不开、产品少人问津。创业的激情在种种问题中被
渐渐消磨，创业者的万丈豪情也一天天低落。
可见，在创业之初，足以使创业企业生存下来的开局尤为关键。事实上对一个创业企业来说，生存是第一位的。创业是一个系统的、复杂的体系，从创业之前、创业之初到企业规模不断发展，都是需要创业者凭借智慧和勇气，不断寻找出每个阶段的关键点并迅速突破的过程。而创业初期的智慧更为关键，它将使创业企业在诸多不利因素中或在边缘罅隙中取得自身的资本收益，从而使创业者的创业激情保持高昂和创业头脑始终保持活跃，使企业步入良性循环的创业成功阶段。
笔者对数百个创业案例进行了深入、细致的研究后发现，企业创业实现良好开局并非难事，并从诸多创业成功企业的案例中抽丝剥茧，寻找到了创业开局的六大绝招。通过案例分析，将这六大绝招展示在创业者面前。
招数不会是一成不变的，只有掌握这六大绝招的精髓，并且学会将之组合，才可以使自己的企业迅速迎来良好开局。
绝招一：创业项目以“新”取胜
强手过招，靠什么取胜？靠创意。在快速变迁的时代中，突破过去的框架，掌握新的环境，面对新的课题，迎接新的挑战，才能赢得新的财富。
绝招二：“无中生有”开拓销售渠道
销售渠道是小企业创业的命门，对创业企业来说，由于产品和企业的知名度低，很难进入其他企业已经稳定的销售渠道。因此，很多企业都不得不暂时采取高成本低效益的营销战略，如上门推销，大打商品广告，向批发商和零售商让利，或交给任何愿意经销的企业销售。这种渠道开拓的方式通常是慢功夫，很难使创业企业尝到“开门红”的喜悦滋味。
绝招三：分大企业一杯羹所谓企业的共生或共栖，也是从自然界中两种都能独立生存的生物但又以一定的关系生活在一起的现象，借喻企业与企业之间优势互补、共同存亡的经营模式。
绝招四：做小池塘中的大鱼
优势不能分享，独享才有利润，利润是企业生存和发展之本。对于小企业来说，如果那些大企业说这个市场前景非常大，将来肯定不得了，那你干脆不要做了。因为一旦被大企业看中的市场，你又怎么可能血拼得了呢？唯一的生存之道就是独辟蹊径，开创自己的独有市场。
绝招五：学会做“第二名”
会做“第二名”并非真的是甘居人后，而是可以从做“第二名”中尝到更多的甜头，从而使自己的创业在一开始就可以借“蹭车”获得利润。
绝招六：懂得渠道优先
渠道即血管，抢在别人前面把血运送到需求者的眼前，就是胜利。渠道同样是个重要的传播过程。
六、创业起步 7个点最为关键
创业起步的关键点：
创业起步关键一、发挥优势。
要是你拥有某方面的特长，那就从事此项服务或培训。北京林业大学的老师陆军博士，组织学生把本校的农业、林业技术推广到他们的家乡。如果你对电脑病毒有研究，那你不妨高举“反毒王”的旗帜，上门服务杀毒、防毒。
创业起步关键二、结合兴趣。
如果能把兴趣同创业目标结合，那将是非常幸运的，那是快乐的创业方式。如果你有绘画和设计方面的兴趣，可以搞个专业工作室，从事家庭装潢设计，或是网页美术设计。
创业起步关键三、修正缺陷。
许多产品在漫长的岁月里拥有了稳定的消费群体，但这些产品往往也存在一些缺陷，只要你从成熟产品的薄弱处入手，强化、优化、细化某些功能，就能推出一件新产品，你还可以争取到原产品长期培育的客户资源。
创业起步关键四、无本经营。
创业初期，往往面临资金缺乏问题，不妨找一找不用花钱的创业方式。比如，生活节奏的加快，使舍得花钱“买时间”的人大有人在，由此城市速递业务应运而生。那么，类似业务可不可以扩展呢？扩展到一切为别人节省时间的领域，比如代人购物、接人等。
创业起步关键五、寻求结盟。
假如你具备某些优势，但独立操作还面临一定困难，不妨寻求与自己相关的企业结盟，实现彼此的优势互补。比方你有保健品的新技术，可以与现有的知名企业结盟，借助他们的管理、资金和销售渠道，推出产品。这样可以达到资源共享、降低投资风险之效果。
创业起步关键六、善于学习。
在某个行业创新是不容易的，因此要学会利用他人成功的范例和创意。在学习的过程中寻找适合自己的创业方式，不失为明智的选择。
创业起步关键七、虚拟销售。
怎样销售自己缺乏知名度的产品？这可以通过“虚拟销售”做到。比如你掌握了某种药品的关键技术，你不妨先进入其他知名药品的销售领域做代理，弄清楚药品销售的每个环节，逐步建立起完善的销售网络，在这个过程中把自己的产品渗透进去。
七、创业初期七大必读法宝
创业，是很多人走向成功的途径、实现梦想的希望。“万事开头难”，创业初期如何更好的更轻松的走向成功，如何避免或减少不必要的失误?我们从这里开始准备吧!
做好充分的心理准备
创业伊始，创业者需要有良好的心态，并做好充分的心理准备。要有胆识，善于捕捉新生事物;要有信心，坚信“人定胜天”;要有理想，善于将人力、物力及心血投入到实现远大的目标中去，以求创造奇迹;要有坚强的毅力，从不惧怕失败。创业者既不能被创业过程中取得的种种荣誉感冲昏头脑，又不能被创业道路中的艰难险阻吓的萎靡不振。“不管风吹浪打，胜似闲庭信步”，做好这样的心理准备，就能迈上成功创业的阶梯。同时，创业一定要赢得家庭的支持，这样就拥有了强大的精神后盾，遇到了困难，有人支持;遇到烦恼，有人分担;获得成绩，有人分享!
选择一个适合自己的行业
对创业者而言，选择行业至关重要。创业选择的行业最重要是自己所擅长或了解的。很多创业者只顾着挑选赚钱的行业，却不考虑是否适合自己。其实任何行业也都有赔钱的企业，决定结果的因素是自己是否在所在行业具有核心优势，包括经验、资源、技术等。为了让自己在创业的行业有优势，创业者一方面要在创业前通过实践积累、培训学习等方式进行专业技能的准备，另一方面可以寻找该行业有多年经验的专家咨询了解情况或者与其谋求合作。同时，对创业的行业或项目，创业者一定要做好前期的市场调查，不能想当然的觉得市场前景好，就开始行动。
组建好团队
创业不是一个人的事情，要靠大家共同完成，特别是大学生创业，需要组建好一个团队，包括合伙人、员工。选择合伙人或员工，不仅要重视能力，更要重视人品。品行不良的成员会给企业造成难以想象的损失。同时合伙人要优势互补，分工明确。有些年轻人创业大多都是专业技术出身，对管理、市场营销都不擅长。这时，合伙人中必须有人要勇于担当去做管理或去搞市场营销。这样的合作才能最大限度的减少创业的短板。还有初创企业大多会采用亲情化管理，这样容易调动大家的工作热情，但是必须要依据企业的实际情况，制定简明易行的规章制度作为管理的基础，这样，企业才能得到规范有序的发展。
有特色 有优势
市场本身就是竞争的，同质性强、没有特点肯定很难立足，只有有特色、有区别才能在激烈的竞争中树立优势、站稳脚跟。所以创业者要想办法创造自己企业的特色，而有特色不仅体现在点子上，更要体现在执行上。很多创业者非常重视他的点子，完全不愿和别人说，把整个创业的成败都压在上面。但是再好的点子，也只有执行好，才是真的好。要想找到自己的特色，创业者要在创业前仔细观察、善于捕捉到生活中特别是同行里，哪些地方做得好，哪些地方是不足。好的地方，要学习;不好的地方，要自己想办法能解决，这就是很大的特色、优势。对于初创者来说，做好售后的服务是最容易快速建立起来的特色。在卖完商品之后，创业者还能给顾客多一项帮助，多一个关心，满意度就提高了，时间长了，口碑自然就好了，并不需要投入太多的资金。
集中精力 先求生存
企业发展有个过程，这个过程是市场播种、耕耘和收获的过程。作为初创企业，首要的任务是如何生存，只有解决了生存，才能谈得上发展。所以，创业者不要把过多的精力放在增加项目、扩大摊子上，而要抓住顾客的核心需求和核心价值，把有限的企业资源集中服务于创业目标，并使创业目标能够更好的实现。同时创业初期必须精简机构、重实质、重效率，不要一味追求表面的浮华，以免徒增费用。
借助创业指导部门的支持
对于没有太多社会经验和人脉关系的大学生创业者来说，借助政府或大学中的创业指导部门的支持与帮助是非常重要的。因为创业是一项复杂的工程，要求创业者具有综合的能力，不仅要有专业技能，更要有组织管理能力、市场营销能力等。而创业指导部门不仅帮助创业者提前培训创业的意识、创业的能力，而且在项目选择、问题咨询、品牌推广等方面都会给予一系列支持。在创业道路上，有导师的指导与支持，不仅是企业发展的加速器，更是一件幸运的事情。
坚持就是胜利
“万事开头难”。在创业初期，问题总是很多的，困难总是重重的，但是坚持总能想出办法，坚持总会有转机!创业家马云曾经说过一句话：“今天很残酷，明天很残酷，后天很美好。但是大部分人都死在明天晚上，看不到后天的太阳”。创业者要坚守信念，勇敢面对，以积极的态度去迎接挑战，就能渡过创业的难关最终取得辉煌。同时“只有量的积累，才能实现质的飞跃”。创业者不可急于求成、急功近利，要为企业做好长期的规划，树立好阶段性目标，要有跑马拉松的耐力及准备，按部就班，循序渐进，稳健发展!
创业，是很多人走向成功的途径、实现梦想的希望。“万事开头难”，创业初期如何更好的更轻松的走向成功，如何避免或减少不必要的失误?我们从这里开始准备吧!
八、创业失败的十条反思：对财务管理一知半解
当前，正是创业的大好时机。政策放宽、舆论放松，机会前所未有的在前方引领召唤，因而众多的大学生都磨刀霍霍，踌躇满志地准备创业，即使前期因各种各样的原因遭遇挫折的，也不甘沉默，正酝酿卧薪尝胆，重振旗鼓。
现在的媒体总是在做正面宣传，旨在鼓励大学生自己创业，解决我们的就业问题，提高中华民族的风险意识和创新能力，这是很重要的。比如在某一家媒体上如此报道，中国许多的民营企业，象娃哈哈的宗庆后、青春宝的冯根生、德力西的胡存中、正泰的南存辉等等。先前他们都没读过多少书，但一个个都能把所在企业引领到所属行业的主导地位。他们凭着自己的勇气和胆略，不顾个人利益的得失，背水一战的壮志而最终成就事业，造就辉煌。
但是，君不见，95%以上的创业者都是以失败而告终，有的甚至倾家荡产，家破人亡，这些血和泪的案例很少在媒体上报道。故笔者在此提出反思创业失败的反思，提醒创业者创业路上多艰险，经常反思少犯错。
反思一：成长策略错误
小企业当大企业运作，全线出击，四面投资，大网捞小鱼。红高粱一开始就选了快速增长的全国性连锁模式。正确做法是起步阶段把有限资源集中在一个地区，成熟后再拓展新区域。连锁业充满风险，不是越大越快越好，速度过快是失败之源。
反思二：对财务管理，一知半解比一无所知更人害
财务管理中有个“金律”：不能把银行短期借款用于企业长期投资。尽可能用自有资本和长期负债作为固定资产投资和长期投资。而我们固定资产大部分来自流动负债、短期借款。加之四面投资导致企业运转不灵。
反思三：没有建立利润管理体系，各种资源不能有效、统筹运用，造成财务资源不足
红高粱条一年生意兴隆，这时有专家说，红高粱前三年可先不讲利润，迅速扩张，把企业做大，资本做大，不要怕负债，要造势，做品牌。然后卖股权，做上市公司，这叫“零利润”经营。我认为：“零利润”经营对初创时期的企业，对初级阶段的中式是不合适的。我们是小企业，是初级，缺少“功夫”，也就是抗风险的能力。
反思四：没有准备资金时，项目就轻易启动，造成财务困难
投资专家说：“不要等有了钱才投资开业，可行的投资项目总是不会缺钱的。”我决定投资红高粱时，手头并没钱，由于看准市场，第一家店投资半年就收回。决定投资北京王府井店时，手头只有10万现金。于是就开始头脑膨胀：资金不足时，提出全国性连锁发展战略，到处寻址投资。店铺一开业就背上了包袱。
反思五：过分追求”码头效应“，把钱更多地投到地皮上，结果为业主打工
做快餐要舍得在地皮上投资，但要量力而行。宁愿别人说你吝啬，没利润位置再好也要撤。
反思六：过分扩大品牌的作用，犯了名牌“速成论”和“万能达”错误
名牌不能速成，名牌是质量、管理、效益的标致。即使名牌企业，品牌也不是万能的。生意就是生意，需要突破一个又一个“瓶颈”，稳步增长。不能靠传奇色彩的新闻炒作，迅速成为“名牌”，然后用品牌盲目扩张，加盟连锁。名牌背后是功夫。
反思七：过早否定厨师的“手艺”，忽视厨师在中式快餐中的地位作用
结果既缺少“手艺”操作，又缺乏必要的机器设备，产品质量下降，销售额下滑。中式快餐得“适度工业化”。不搞工业化没有出路，丢掉“手艺”就没有我们的优势。
反思八：忽视产品开发和产品组合，没有处理好“多”和“少”
中餐品种专业化不能满足需求，多样化又不利于连锁。要适度多样化。重视产品研发，不能认为中国是美食大国，品种极丰富，就忽视产品开发。
反思九：没有建立合理的结构就盲目发展，追求速度
一两家成功，就误认为这是成功体系。对连锁业来讲，结构决定连锁的规模和店数。
反思十：没有把员工训练作为长期、连贯的经营战略
企业训练不足，管理水平和人员素质不高，缺少发展动力。某种意义上讲，麦当劳的成功，不是汉堡包的成功，而是训练体系的成功。麦当劳有个理念：人才流失主要原因是企业训练不足。中式快餐普遍在店铺管理和人员培训上不足。
九、大学生创业，先学会写计划书
大学生创业，有的明明已经具备条件却畏首畏尾，不敢走出创业第一步；有的仅凭一时冲动，各方面未考虑周全就贸然出手，这两种情况都容易导致创业半途而废。如果有一份好的创业计划书，许多问题就能比较好地解决。如何着手制定创业计划书？创业计划书要侧重解决哪些创业难点？长期从事大学生创业指导的专家，为有意创业的大学生支招。
初步构想，逐渐细化
什么是创业计划书？它对有意创业者为何如此重要？据专家介绍，创业计划书就是创业者计划创立业务的书面概要，它对业务发展有明确的界定，同时，它也是衡量业务进展情况的标准。一个酝酿中的项目，往往各方面都很不确定，创业者可以通过制定创业计划书，罗列出项目的优缺点，再逐条推敲，得到更清晰的认识。
诚然，制定完整的具有指导意义创业计划书，创业者需要投入相当多的精力。那么如何着手制定创业计划书呢？南方人才市场创业指导的专家指出，在初步构想之后，要逐渐细化。构想阶段的重点是关注与产品或服务有关的细节，例如产品处于什么样的发展阶段？它的独特性何在？销售产品的途径？消费者群有哪些？生产成本和售价如何确定？企业发展新的现代化产品的计划是什么？如何把出资者拉到企业的产品或服务中来……以上种种，都是在计划书撰写之前应该详细考虑的。透过创业计划书的构思和细化，有意创业者就相当于提前在理论上把创业过程演练了一遍。
市场调查，知己知彼
“没有调查就没有发言权”，专家表示，制定创业计划书的第二步就是进行市场调查，了解行情。
创业者要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择产品和服务时的影响。具体到进行市场调研的时候，调研者要同潜在顾客展开接触，搜集顾客购买此类产品的时间周期、谁在决定是否购买、如何防范别人模仿你的产品或服务、你的产品或服务凭什么吸引目标市场中的消费者，以便制定销售策略。
市场调查还包括对竞争对手的调查，例如竞争对手都是谁？他们的产品与本企业的产品相比，有哪些相同点和不同点？竞争对手所采用的营销策略是什么？在调查阶段，创业者还必须做好财务分析。即要量化本公司的收入目标和公司战略，详细而精确地考虑实现目标所需的资金。
总之，创业计划书要说服阅读者，本企业不仅是行业中的有力竞争者，将来还可能会是确定行业标准的领先者。
十、管控力、谈判力、规划力会诊大学生创业“软肋”
在大学生创业者中寻找好苗子，到大学里的创业孵化园寻找好项目，这已成为风投“寻宝”的重要思路。那么，作为创业者的大学生们，他们在成长路上要如何“扬长避短”？需要克服哪些软肋？
案例一
缺管控力：团队仍然“学生气”
2012年7月，蒋述江从西南大学毕业，他建立的“快豆网”也悄悄走出了“母校”的创业孵化园。作为一家以大学生为目标群体的电商网站，快豆网于今年1月在西南大学建立了第一个直营站。下月，快豆网将在大学城建立第二个直营站。“大学生创业，缺的是资金和资源，所以我们要避开与成熟商家的竞争，选择超市和大型电商所欠缺的服务领域作为切入口。”蒋述江告诉记者，快豆网在定位方面有三大优势：与普通小区白天没有多少人不同，校园内白天也有消费的需要，因此校园内的销售时间更长；大型电商价格便宜，但供货周期长，而快豆网的主打商品则主以方便面、零食、日用品等快销品为主，避开了与大型电商的竞争；快豆网采取的是网上销售、网下配送的模式，没有店面和营业员，只需要仓库和送货人员，与超市、小卖部相比，成本相对较小。
■创业困惑
“公司成长很快，商业模式也得到了市场的肯定，现在最困扰我的是团队的管理。”蒋述江告诉记者，公司的6个核心成员，还有一半在上大学，而且大家都没有管理经验。网站就是一个服务型企业，如果没有一套成熟的管理制度，那么快速扩张带来的肯定是服务的下降。成熟的管理机制、专业的管理人员是公司目前最大的短板。
■风投点评
华犇创投公司投资副总戴伟国认为，快豆网的优点是商业模式有特色,极度的本地化让用户黏性高，是淘宝或京东都不可能切入的市场。缺点是，大学生毕业造成客户容易流失；单站的业绩难以持续成长，业务扩大只能靠不断地复制分站，但越多的分站又会导致各类管理问题越来越复杂。建议强化网站的互动性，增加消费后的评论内容；促进用户的延续性，与其它社会网站战略合作，引导毕业生进入社会后,消费行为依然留在合作网站上。可聘请专业的连锁品牌管理人员，采用“连锁品牌”的做法，淡化西南大学与重庆的色彩，定位为“向所有校园网站提供强大的后勤服务的第一品牌”，包括技术服务、集中采购标准化或个性化产品、建立客服中心等等。
案例二
缺谈判力：不知如何“抓”客户
2011年5月，四川美术学院的7个在校大学生在该校的孵化园内，注册成立了重庆枫香文化传播工作室，并在今年年初的“第二届大学生创业大赛”中拿下了一等奖。工作室经营范围主要有手绘墙、壁画、天顶画、装饰油画、版画以及装饰设计等。公司核心成员之一的乔雅君告诉记者，他们的优势是原创设计能力，而市场则是弱项。因此工作室创业初期的主营选择了“软装”和“设计”，而在拥有了一定的市场和经验积累之后，公司目前才刚开始“涉足”硬装市场。这与一般装修公司“先硬装后软装”的成长过程完全相反。
■创业困惑
“最开始创业时，人家看我们是学生，都不敢相信我们，后来我们做的项目多了，信任也多了。但如何与客户谈判和快速扩大市场，这此问题一直困扰着我们。”乔雅君说，因为缺少谈判技巧，他们曾经多次失去客户资源。此前他们只会用设计能力来吸引客户，但随着业务的扩大，以及客户层次范围的不断扩大，这样的推广手段是远远不够的。他们尽管有为一些大型企业和公司进行装修的能力，但是却不知该用怎样的方法和手段来抓住这些客户。
■风投点评
南方财经私募股权投资基金合伙人陈为顺认为，通过专业的美术能力,让装修变得个性化,这符合未来市场的趋势。公司目前需要加快后期“施工工程”方面的建设，早日实现从设计到施工的一条龙服务。在与客户的沟通方面，公司主要是缺乏专业化的服务体系和服务人员。建议建立标准化的手绘产品库,搭配高端的个性化服务,让产品和服务都标准化,还可以对销量大的产品做适度的库存,并且行销全国。在设计能力形成品牌之后，可以将装修公司当作战略合作对像,并且大力网罗有实力的艺术工作者,将公司打造成为“艺术”与“装修工程”结合的最大平台。
案例三
缺规划力：旗开得胜未来渺茫
“我是一名‘老博士’了，2005年我就成为重大生物工程学院的一位博士，由于创业耽搁了几年，毕业论文一直没写完，大概明年上半年才能毕业。”谈到自己的创业过程，王建唏嘘不已。2007年王建和一位同学创建了重庆寰瑞生物技术有限公司。这家企业当时做医药外包业务，用王建的话就是帮别人“育儿”。经过了接近4年的资本和技术积累，寰瑞生物破茧成蝶，开发出第一个产品——用于肿瘤药物的中间体原料。目前这种市场价30万元一公斤的原料产品，已经成为寰瑞生物的拳头产品，其占据国内20%的市场份额。王建认为，目前企业最大的优势就是团队拥有较强的技术研发能力。
■创业困惑
王建目标很确定，公司要做成品的药，而不仅仅是中间体原料的生产商，但现在很困惑的就是，当公司有了一定资本，公司下一步的研发方向是什么，要做什么样的产品，才能尽快实现资本和技术的积累。“如果决策失误，那可能损失的不仅是大量的资金，更包括宝贵的时间。”王建告诉记者。
■风投点评
重庆科技风险投资有限公司副总经理赵春林认为，在生物医药领域，目前一些药企在原料研发上投入较少，这一块具有不小的市场需求。搞中间体原料开发的企业，只要有足够的技术去完善某个产品供应链上的一个环节，降低客户的成本，就具有很大的生存空间。寰瑞生物的团队在生物医药中间体上有技术优势，通过这种技术优势，与上游的药厂和原料药厂合作，做高附加值的原料产品供应，也可让企业做大做强。公司的缺点是：目前公司无论是资本规模还是生产规模都不大，作为一家研发型企业，其研发实力还要继续加强。针对王建所说的缺少下一个产品的定位的问题，赵春林表示，目前企业应该把第一个产品做到极致，继续优化产品，通过扩大产品市场份额，慢慢积累实力，吸收更多的研究人员，把团队做好。